💧💧💧醫生經常提醒我們每日要飲至少8杯水。坊間一直有傳電熱水煲將食水不斷翻煲，致癌物亞硝酸鹽會沉積在電熱水煲，令食水中有金屬等異味。長期飲用更會加速衰老，甚至有致癌的風險。翻煲食水真的會危害健康嗎？ ❌這 是 誤 導 謠 言!!!❌ ❌這 是 誤 導 謠 言!!!❌ *因為翻煲食水而對人體造成影響的機會很微，只要每周清洗電熱水煲，就能確保安全和衞生。 🔍證明1: 根據世界衞生組織的標準，每公升自來水只可含50毫克硝酸鹽及3毫克亞硝酸鹽，而水務署最新的水質監測數據顯示，香港的食水每公升平均含4.4毫克的硝酸鹽和0.004毫克的亞硝酸鹽，距離世衛標準為低。 🔍證明2:中國疾控

😷新冠肺炎疫情全球大流行，目前外出佩戴口罩已成為疫情下的常態。有些民眾會選擇布口罩，究竟布口罩可不可以防飛沫及新型冠狀病毒的傳播呢？ ✅這 是 正 確 資 訊✅ ✅這 是 正 確 資 訊✅ ✅這 是 正 確 資 訊✅ 但 關鍵 是選擇合適的布料及選擇設計符合規格的布口罩，才能有效阻止飛沫傳播。到高風險地方，應佩戴外科口罩。 🔍證明 1：美國疾病控制與預防中心建議普通群眾在公眾場所可以佩戴布口罩，布口罩能有效阻止飛沫傳播。雖然布口罩可能無法阻擋空氣懸浮粒子，但如減少不必要的外出、與人保持六英尺的身體距離，那麼布口罩能夠提供足夠的保護作用。在露天公眾場所被空氣懸浮粒子感染的機率非常低，因此佩

🍊🧧新春期間，每家每戶都會買盆桔和水仙寓意新的一年有個好意頭。新春過後，年桔依然飄散果香，有傳年桔不僅可作觀賞，更可用來浸鹹柑桔、冰糖金桔，一物兩用。另外，有人更將水仙當成洋蔥或韭菜加以烹調，當成食材使用 👀 ❌這是誤導謠言!❌ 🔍證明 1：香港浸會大學生物系教授翁建霖解釋，水仙的花、葉及頭全株均有毒，含「拉丁可毒素」，屬於生物鹼，一般可造成人體腸胃不適，但未見過致命個案。他解釋水仙頭未發芽前，外形與洋葱、蒜頭有點相似。若把水仙頭切開，紋理與洋葱類近，兒童會容易混淆，建議家長從小教導年幼子女認識這些外形類似的植物，免生不幸事件。 （按此繼續閱覽） 🔍證明 2：香港食物安全中心指